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20/04/2016
Alhaurín el Grande
Fiesta de las
Cachorreñas
13/05/2018 Barriada San Isidro
El Ayuntamiento de Alhaurin el Grande
celebra, en torno al día de San Isidro Labrador, la Fiesta de la
Cachorreña. Con ella se pretende fomentar y dar a conocer la
agricultura y la gastronomía mas tradicional de la zona, así como
productos de la huerta y artesanales como el queso, la miel, el pan de
higos...
El día de festejos se inicia con una Eucaristia en honor al patrón de
los agricultores y la mañana transcurre con la impresionante exposición
de las 500 encajeras que se dan cita en el Encuentro de Bolillos, arte
ancestral de labores con hilo y palillos, de un altísimo prestigio por
su complejidad y belleza.
Hacía el mediodía se puede degustar la Cachorreña, tradicional plato
andaluz elaborado con tomates, cebolla, ajos, patatas, pan, bacalao y
naranjas estrujadas, junto con el mojete alhaurino además de visitar el
mercadillo de productos artesanos y la exhibición de coches clásicos.
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